¿QUÉ TE APETECE COMER HOY?
Desde el picoteo hasta los platos combinados, en Anahuac tenemos todo lo que necesitas para disfrutar al máximo.
En Anahuac, sabemos que la buena comida es clave para disfrutar de la vida. Por eso, hemos creado una carta variada que tiene de todo para que siempre encuentres lo que te apetece. Ya sea un picoteo con amigos, un sándwich rápido o una hamburguesa que te haga feliz, aquí tienes opciones para no quedarte con hambre.
¡A COMER!
Ven a compartir momentos y descubre sabores únicos.
Utilizamos productos de proximidad como la carne de valles del Esla.
Pregúntanos y descubre nuestros platos combinados.
Elaboramos platos ligeros para los que cuidan la línea.
CARTA
Deliciosos totopos de maíz con carne picada de vacuno especiada bañados con queso cheddar y pico de gallo acompañados con salsa agria y guacamole.
Canastas de plátano macho rellenas de guacamole, gambas al estilo chef aliñadas con hierbabuena, granada y un toque de limón.
Alitas crujientes con dos salsas para dipear: BBQ y salsa de mostaza y miel.
Mítico de jamón York y queso cheddar.
Clásico de jamón York y queso cheddar con rodajas de tomate fresco, lechuga, huevo cocido, atún, espárragos blancos y un toque de mayonesa.
Deliciosas tiras de pollo crispy acompañadas de bacon crujiente envuelto en doble de queso cheddar con salsa de mostaza y miel.
Directo desde la huerta de Juanín con lechuga, tomate en rodajas, espárragos blancos, huevo cocido laminado , atún y mayonesa.
Exquisitos brotes tiernos coronados con un medallón de queso de cabra, beicon ahumado, nueces, tomates cherry y todo ello aderezado con nuestra vinagreta de frutos rojos.
Hojas de lechuga con fruta fresca troceada (manzana, naranja y piña), langostinos pelados, mayonesa cítrica y sucedáneo de caviar negro.
Base de quinoa blanca a las dos texturas con calabacín y berenjena salteados con aguacate y tomate fresco aliñada con vinagre de módena y AOVE.
Hojas de lechuga acompañadas de pechuga de pollo crujiente, tomates cherry, picatostes con pimentón, mozzarella rallada y salsa César casera.
200gr. de carne de ternera con lechuga, tomate y queso cheddar en pan brioche.
200gr. de pechugas de pollo crispy con lechuga, beicon ahumado, queso cheddar, cebolla caramelizada y alioli en pan brioche.
200gr. de carne de vaca con piña braseada caramelizada, cecina crujiente y queso de Valdeón en pan brioche.
200gr. de carne selecta de buey con beicon ahumado, queso cheddar, cebolla caramelizada y compota de manzana en pan brioche.
200gr. de carne de vaca con rúcula, mozzarella, jalapeños, chips de plátano y mayonesa de aguacate.
200gr. de carne de vaca con un medallón de queso de cabra, cebolla roja, rúcula, pepinillo y salsa casera de pimienta negra.
Costillas de cerdo cocinadas a baja temperatura con nuestra salsa barbacoa.
Huevos rotos con jamón serrano y patatas.
Huevos rotos con chichos y patatas.
Huevos rotos con morcilla y patatas.
Pimientos tricolor, calabacín, zanahoria, setas y cebolla, salteados con salsa de soja.
ESPECIALIDADES
- Caliente y crujiente: Combinado al puro estilo americano de pollo Kentacky, nachos rellenos de queso y jalapeño, aros de cebolla y palitos de queso. 13€
- Risotto de setas y gambas: Arroz al dente cremoso acompañado de setas de temporada y gambas. 14,50€
- Empanadillas gourmet: Empanadillas caseras de queso madurado y cebolla caramelizada (8 unidades). Sin gluten. 11€
- Croquetas caseras de jamón y cecina (6 unidades). 11€
- Huevos revueltos con cecina de León y pimiento rojo. 9,50€
- Huevos revueltos con setas y ajetes. 9,50€
ANTOJOS
Fajitas rellenas de pollo y pimientos (2 uds.) 14€.
Fajitas rellenas de setas y verduras (2 uds.) 14€
